STANDARD OPERATIONAL PROCEDURE
Room Attendant
2.Mengisi muatan trolley dengan linen dan guest
supplies sesuai dengan kebutuhan jumlah kamar yang dibersihkan.
3.Mengisi trolley dengan linen yang di mulai dari
bawah keatas.
4.Menempatkan linen seperti bed pad,sheet,Sarung
bantal di bagian bawah trolley.
5.Menempatkan towels,face towel,dan hand towel
di bagian tengah trolley.
6.Meletakan Guest Supplies dan Guest Amenities
pada bagian atas trolley.
7.Melengkapi hand caddy dengan alat-alat kebersihan dan bahan-bahan pembersih Dan di letakan di bagian atas trolley.
8.Meletakan Broom,dust pan dan alat pel d samping trolley.
Memasuki Kamar Tamu
1.Memeriksa status kamar berdasarkan Lembar Kerja
yang sudah disertai daftar nama tamu kamar.
2.Memeriksa dan membaca tanda peringatan pintu kamar
tamu sebelum mengetuk pintu kamar tamu Jika terpasang di handle pintu
3.Mengetuk pintu tiga kali dengan sopan dengan menyebutkan
identitas diri misalnya ”housekeeping”.tidak di benarkan mengetuk pintu dengan kunci
kamar.
4.Jangan langsung masuk kamar tamu melainkan menunggu
respon tamu dari dalam,jika tidak ada jawaban
dari dalam kamar tetap masuk secara perlahan sambil menyebutkan identitas diri ”…..housekeeping……”.
5.Jika tamu masih tidur atau berada di kamar mandi,
tutup pintu kamar kembali perlahan.
6.Apabila tamu merespon dari dalam kamar segera sebutkan
identitas diri anda dan menawarkan pembersihan kamar.
7.Apabila tamu tidak ada di tempat bersihkan kamar
tamu dengan menempatkan trolley di depan pintu kamar dengan pintu kamar terbuka,setelah
itu bersihkan kamar tamu tersebut.
8.Apabila tamu kembali kekamar pada saat kamar sedang
dibersihkan, jangan membiarkan tamu langsung masuk kekamar,tutup pintu kamar terlebih
dahulu setelah itu minta tamu untuk membuka pintu menggunakkan kartu/kunci tamu
tersebut.
Membersihkan kamar
tamu
1.Nyalakan semua lampu yang ada dikamar untuk mengecek
apakah ada lampu yang putus/mati.
2.Buka Gorden.
3.Buka jendela.
4.Cek AC apakah berfungsi dengan baik setelah itu
di set temperature menurut ukuran standar.
5.Cek secara menyeluruh kondisi kamar:
- Mengecek apakah ada
barang yang hilang.
- Laporkan kepada
Supervisor jika ada perangkat/barang yang rusak atau tidak berfungsi dengan baik.
6.Kosongkan tempat sampah yang ada di dalam kamar.
7.Untuk kamar Check Out,jika ada barang tamu tertinggal segera laporkan
ke front office dan order taker Housekeeping.
Merapihkan tempat
tidur
1.Pindahkan barang- barang yang ada di atas tempat
tidur terlebih dahulu.
2.Tanggalkan sheet,sarung bantal dan duvet yang
kotor.
3.Periksa matras dari noda dan kerusakan.
4.Laporkan kepada Supervisor jika ada noda dan kerusakkan
pada matras.
5.Ganti matras jika diperlukan.
6.Letakkan bed sheet dibagian tengah sehingga
seluruh bagiannya bagianya seimbang.
7.Lipat bagian atas dengan lipatan berbentuk segitiga atau belah ketupat.
8.Angkat ujung matras sedikit.
9.Masukkan lipatan bed sheet pada bagian
dalam matras di setiap sisinya.
10.Pastikan semua bagian yang telah
rapi.
11.Masukan duvet inner ke dalam duvet cover.
12.Letakan duvet dengan
rapi/seimbang.
13.Lipat ¾ bagian atas duvet ke arah
bawah bed.
14.Letakkan pillows.
Membersihkan debu
1.Siapkan cleaning cloth yang sudah dilipat
Siapkan cleaning cloth yang sudah dilipat.
2.Tuangkan chemical ke cleaning cloth.
3.Dusting mulai dari pintu masuk berurutan
searah jarum jam.
4.Dusting dilakukan dari bagian paling atas berlanjut hingga bagian paling
bawah.
5.Jika ditemukan noda yang agak sulit dianjurkan untuk menggunakan chemical.
6.Jika cloth kotor, maka harus ditukar lipatannya dengan bagian yang masih bersih.
Vacuuming
1.Periksa vacuum sebelum digunakan.
2.Bersihkan filter dari vacuum.
3.Buka gulungan kabel pada dry vacuum.
4.Masukkan kabel power ke plug listrik yang tersedia.
5.Tekan tombol on pada dry vacuum.
6.Pegang vacuum steak secara hati hati.
7.Vacuum karpet dari arah yang paling jauh / bagian pojok ruangan.
8.Gunakan nozzle pada area yang sulit dibersihkan sengan stick brushnya.
9.Vacum dengan benar dari arah depan kearah belakang.
10.Matikan mesin vacuum bila telah selesai.
11.Gulung kabel power dengan rapi.
Membersihkan kamar
mandi
1.Flusher toilet bowl
2.Tuangkan chemical pada toilet bowl
3.Cuci gelas dengan menggunakan Sponge dan Multi Pupose cleaner.
4.Keringkan gelas dengan menggunakan glass cloth .
5.Cuci wash basin
dengan menggunakan chemical
6.Cuci dinding kamar mandi ,sebelunnya disiram dahulu dengan air kemudian
dikeringkan.
7.Bersihkan soap & shampoo dispenser.
8.Cuci toilet bowl dengan menggunakan toilet bowl brush.
9.Periksa hand shower dan bersihkan
floor drainage.
10.Keringkan toilet bowl mulai dari bagian
luar kebagian dalam.
11.Bersihkan washbasin mirror.
12.Keringkan bagian dalam
wash basin dan bersihkan vanity counter
13.Bersihkan pintu bath room dengan menggunakan
dust cloth.
14.Bersihkan dan keringkan lantai bathroom dengan menggunakan hand brush &
cleaning cloth.
15.Lengkapi bathroom amenities.
16.Lengkapi towels.
17.Periksa ulang hasil pekerjaan di bathroom.
PENGECEKAN KAMAR
(SUPERVISOR )
Mengecek kamar tamu
1.Mengecek kamar sesuai dengan arah jarum
jam, dimulai dari pintu masuk kamar.
2.Memastikan apakah semua Guest Supplies
dan Guest amenities sudah lengkap dan
sudah di set sesuai dengan standar.
3.Memastikan tidak ada area yang masih kotor
di dalam kamar.
4.Memastikan tidak ada cleaning supplies
milik Room Attendant yang tertinggal di kamar.
5.Memastikan aroma didalam kamar tamu tidak
berbau, jika diperlukan gunakkan pengharum ruangan.
6.Memastikan semua peralatan dikamar berfungsi
dengan baik (TV,RemoteTV,AC,Remote AC,Kettle Jug,lampu-lampu).
7.Keluar dari kamar tamu, tutup pintu dan
pastikan pintu kamar tertutup dengan benar dan sudah kembali terkunci.
8.Update status di Supervisor worksheet dan infokan ke Order taker untuk merubah status kamar.
Inspeksi kamar tamu
: ruang tidur
1.Mengecek pintu masuk kamar :
- Cek jika kerusakan atau debu pada permukaan
pintu.
- Cek apakah tanda privacy please dan tanda
maid service tergantung di pegangan pintu bagian dalam.
- Cek apakah kunci,pegangan pintu,pengganjal
pintu berfungsi dengan baik.
2. Mengecek kondisi dan kebersihan saklar
lampu dan dinding di sekitar saklar lampu.
3. Mengecek plafon, dinding, list kayu untuk
mengetahui jika ada kerusakan, kotor atau debu.
4. Mengecek gorden untuk mengetahui jika ada
noda atau kerusakan, cek juga apakah semua pengait gorden sudah terpasang dan tidak
ada yang terlepas.
5. Mengecek jendela dan kaca jendela untuk
mengetahui apakah ada keretakkan/kotoran di kaca,cek juga apakah jendela bisa tertutup
kunci jendela berfungsi dengan baik.
6. Pastikan AC berfungsi dengan baik ,tidak ada kotoran atau debu dan temperaturnya
sudah di set sesuai dengan standar.
7. Pastikan telepon berfungsi dengan baik
dan tidak kotor.
8. Cek tempat tidur :
- Pastikan linen yang terpasang bersih tidak
ada noda atau kerusakan.
- Mengecek kondisi linen yang terpasang kencang
dan tidak ada kerut.
- Pastikan tidak ada debu di headboard.
- Pastikan tidak ada debu atau sampah dibawah
tempat tidur.
9. Mengecek semua furniture, pastikan tidak
ada debu dan kerusakkan.
10.Mengecek semua lampu, pastikan semua lampu
menyala.
11.Mengecek TV dan pastikan tv berfungsi dengan
baik dan tidak ada debu.
12.Mengecek kondisi lantai, pastikan lantai
bersih dan mengkilap.
13.Mengecek kondisi lemari, pastikan tidak
ada debu dan gantungan baju sudah sesuai jumlahnya.
14.Mengecek kondisi cermin dan pastikan tidak
ada debu atau keretakkan.
15.Mengecek semua perlengkapan dan pastikan
sudah di set up.
16.Melakukan pengecekan ulang yang
terakhir, pastikan semua perlengkapan di kamar sudah di set up sesuai jumlah dan
posisinya, dan pastikan juga semua area sudah bersih, tidak ada debu, kotoran dan
berbau.
17.Melaporkan jika ada kerusakan ke department yang bersangkutan untuk dapat ditindaklanjuti.
Inspeksi kamar tamu
: kamar mandi
1.Mengecek pintu kamar mandi, pastikan tidak
ada debu atau kerusakkan pada permukaan pintu.
2.Mengecek plafon, dinding, lantai kamar
mandi, pastikan tidak ada kerusakkan atau kotoran.
3.Pastikan kipas ventilasi berfungsi dengan
baik, tidak ada debu/kotoran.
4.Mengecek area shower :
- Pastikan shower
berfungsi dengan baik, tidak ada kebocoran.
- Pastikan drainase
berfungsi dengan baik, tidak ada lumut,kotoran dan rambut.
- Mengecek dinding keramik
di area shower, pastikan tidak ada keretakkan dan tidak kotor.
5.Mengecek area washbasin :
- Pastikan area counter washbasin
bersih, tidak ada sisa sabun dan rambut.
- Pastikan cermin bersih tidak ada keretakkan
dan kotoran.
- Pastikan tidak ada kebocoran di
washbasin.
6.Mengecek kebersihan toilet bowl,
pastikan tombol flusher berfungsi dengan baik.
7.Mengecek lantai area kamar mandi,
pastikan tidak ada kotoran, sisa sabun dan rambut.
8.Pastikan handuk mandi, handuk tangan,
handuk muka dalam kondisi bersih dan sudah di setup sesuai dengan standar.
9.Pastikan tisu roll dan tisu muka sudah
di setup sesuai dengan standar.
10.Pastikan semua bathroom aminities sudah
lengkap dan di setup sesuai dengan standar.
11.Melakukan pengecekan ulang yang
terakhir, pastikan semua perlengkapan di kamar sudah di set up sesuai jumlah dan
posisinya, dan pastikan juga semua area sudah bersih, tidak ada debu, kotoran dan
berbau.
12.Melaporkan jika ada kerusakan ke
department yang bersangkutan untuk dapat ditindaklanjuti.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar